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Bacalhau com legumes a vapor

Bacalhau com legumes a vapor
do Bebé

Bacalhau com legumes a vapor (grávidas)
Ingredientes:
1 molho de grelos
500 gr de bacalhau demolhado
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de salsa ou coentros picados
1 dl de azeite
1 colher de café de paprica
200 gr de feijão frade cozido

Preparação:
Lave os grelos e deixe-os escorrer bem. Leve um tacho ao lume com água, deixe ferver e coza nela os grelos e o bacalhau, durante 10 minutos.
Misture os alhos picados com a salsa ou coentros, o azeite e apaprica. Mexa.
Escorra o bacalhau e os grelos e sirva com o feijão frade quente. Regue com o molho anterior e sirva.

 

in Revista BebéCulinária
Fevereiro 2009

Especialista doBebe.com

 

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