Creme de abóbora com brócolos

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[a partir dos 6 meses]Calorias: 71 Kcal por dose
Interesse nutricional: rica em antioxidantes e fibras alimentares

Ingredientes (4 doses)
150 g de batata
50 g de cenoura

 


100 g de abóbora
50 g de brócolos
1 colher (sopa) de azeite

1. Descasque a batata, a cenoura e a abóbora, corte-as em pequenos pedaços e leve ao lume com água fervente durante cerca de 15 minutos.

2. Adicione os brócolos bem lavados e cortados em pequenos pedacinhos e deixe cozer por mais 7 minutos. Reduza a puré depois de verificar se o caldo é adequado à obtenção de um puré cremoso. Depois de retirar do lume acrescente o azeite.

in Revista BebéCulinária

Especialista doBebe.com

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