Bolo light de chocolate (para grávidas)

Ingredientes:
óleo para untar
3 ovod
2,5 dl de leite morno
3 colheres de óleo de soja
80gr de açucar light
250 gr de farinha
100 gr de cacau em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato

Preparação:
Unte a forma com óleo. Ligue o forno a 180º C. Deite para o copo liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açucar. Ligue e deixe bater bem.
Misture a farinha com o cacau, o fermento e o bicarbonato.
Acrescente esta mistura ao copo do liquidificador e bata durante 5 minutos.
Coloque o preparado anterior na forma e leve 40 minutos ao forno.
Retire, desenforme e sirva frio.

in Revista BebéCulinária
Janeiro 2009

Especialista doBebe.com

 

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